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27/05/2010

Petit bonheur

images-1.jpgUn gros sachet d'olives noires aux herbes de Provence, trois citrons confits, des fraises, hum ! ! De belles tomates, une variété pour la salade, une pour la ratatouille. Des haricots fins et sans fil, des aubergines violettes et un tas de courgettes riquiqui. Et puis, trois beaux poivrons rouges et les premières cerises. Ah j'oubliais, des œufs pondus dans la nuit par des poules ne vivant pas en HLM, des concombres bien fermes et une grosse salade aux feuilles de chêne rouge. Tout ça ! Oui, tout ça pour cuisiner, inventer, savourer, avec en sus le plaisir du marché qui déroule ses étals bariolés  au pied du Fort Saint André. Le bonheur de l'arôme des fraises se mêlant au fumet d'un poulet rôti ou au parfum délicat des fromage de chèvre frais. L'odeur de la poichichade flirtant avec celle d'une paëlla appétissante, et les effluves enchantés des bancs où les olives aux diverses saveurs se marient aux tomates, ail, citrons confits. Pour ajouter au plaisir, il a plu durant la nuit, une pluie légère et gaie. Ce matin le ciel est lavé, bleu, bleu, bleu. Le soleil chauffe nos bras nus. Les marchands sont souriants, pleins d'allant et de bonne humeur. Bref, cela a tout de même plus de charme que le supermarché du coin. Un petit bonheur que je renouvelle chaque semaine sauf quand le froid mordant de janvier me décourage et m'incite à rester chez moi.

Commentaires

Tu as raison Véronique !!! C'est vrai qu'ils sont bien sympathiques nos marchés de Provence !!!

Écrit par : Sylvie | 01/06/2010

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